L'idea di un ricettario nasce dalla volontà di fornire un semplice aiuto quotidiano alle famiglie che devono imparare a convivere con la Sindrome Nefrosica.

Creare un "nostro" ricettario ci è sembrato un modo utile, specialmente per chi si confronta per la prima volta con questa strana patologia, per adempiere alla missione ASNIT, di supporto alla quotidianità di tante famiglie e di divulgazione/sensibilizzazione verso una patologia rara. Mettere poi "La Sindrome in pentola", poterla "cucinare", assoggettandola ai nostri gusti ed abitudini ci è sembrata un’immagine efficace per mostrare come si possa e si debba convivere e combattere con e contro di essa. Ringraziamo l’Associazione AiCARE http://www.aicare.it/ e la Fondazione Campagna Amica http://www.campagnamica.it/ per la realizzazione del Libretto"